{"id":1900,"date":"2021-05-10T02:06:36","date_gmt":"2021-05-10T02:06:36","guid":{"rendered":"https:\/\/clickdenoticias.com.ar\/?p=1900"},"modified":"2021-05-10T02:06:37","modified_gmt":"2021-05-10T02:06:37","slug":"diferencia-de-precios-entre-lo-que-pago-el-consumidor-y-lo-que-recibio-el-productor-subio-87-en-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/2021\/05\/10\/diferencia-de-precios-entre-lo-que-pago-el-consumidor-y-lo-que-recibio-el-productor-subio-87-en-abril\/","title":{"rendered":"DIFERENCIA DE PRECIOS ENTRE LO QUE PAG\u00d3 EL CONSUMIDOR Y LO QUE RECIBI\u00d3 EL PRODUCTOR SUBI\u00d3 8,7% EN ABRIL"},"content":{"rendered":"\n

La diferencia de precios entre lo que pag\u00f3 el consumidor y lo que recibi\u00f3 el productor en el campo por sus alimentos agropecuarios subi\u00f3 8,7% en abril, seg\u00fan un informe elaborado hoy por la C\u00e1mara Argentina de la Mediana Empresa (CAME).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   De esa manera, el consumidor pag\u00f3 en g\u00f3ndola 14,3 veces m\u00e1s por productos agropecuarios de lo que cobr\u00f3 el productor.<\/p>\n\n\n\n

   En ese sentido, la brecha de precios para el promedio de los 24 principales alimentos agropecuarios que participan de la mesa familiar aument\u00f3 8,7% al subir de 4,29 veces en marzo a 4,67 veces el mes pasado.<\/p>\n\n\n\n

   La desmejora se explica por una ca\u00edda de 3,7% en los precios al productor y un incremento de 1,63% en el costo que pag\u00f3 el consumidor en comercios de cercan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

   Zanahoria y calabaza fueron los productos con m\u00e1s brecha y acelga, huevo y pollo, los de menos.<\/p>\n\n\n\n

   La variaci\u00f3n fue impulsada por una ca\u00edda de 3,74% en los desembolsos al productor, mientras que los costos al consumidor tuvieron una suba de 1,63% en los comercios pymes de cercan\u00eda y una baja de 0,44% en los hipermercados.<\/p>\n\n\n\n

   En abril, para los 24 agroalimentos de consumo familiar relevados, los consumidores pagaron en promedio 4,67 veces m\u00e1s de lo que cobr\u00f3 el productor en la tranquera de sus chacras. En marzo esa desigualdad fue de 4,29 veces y en febrero de 4,42 veces.<\/p>\n\n\n\n

   Los productos con mayor suba mensual en sus brechas fueron: naranja, con un alza de 86,5%, lim\u00f3n (+83,3%), repollo (+23,3%) y zanahoria (+22,5%). Los de mayores bajas fueron tomate y mandarina (ambos descendieron 13,4%), y calabaza (-11,5%).<\/p>\n\n\n\n

   Los datos surgen del \u00cdndice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Econom\u00edas Regionales de CAME en base a los precios de origen de las principales zonas de producci\u00f3n y a m\u00e1s de 700 precios de cada producto en destino, relevados no solo en verduler\u00edas y mercados por un equipo de 30 encuestadores, sino tambi\u00e9n mediante un monitoreo de los importes online de los principales hipermercados del pa\u00eds, durante la segunda quincena del mes. .<\/p>\n\n\n\n

   El IPOD frutihort\u00edcola subi\u00f3 10 por ciento en el mes y la brecha para esos productos promedi\u00f3 en 4,96 veces.<\/p>\n\n\n\n

   En tanto, el IPOD ganadero baj\u00f3 5,5%, con una disparidad promedio de 3,23 veces.<\/p>\n\n\n\n

   El IPOD ganadero result\u00f3 34,9% m\u00e1s bajo que el IPOD agr\u00edcola, ampliando esa diferencia frente a marzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La diferencia de precios entre lo que pag\u00f3 el consumidor y lo que recibi\u00f3 el productor en el campo por sus alimentos agropecuarios subi\u00f3 8,7% en abril, seg\u00fan un informe elaborado hoy por la C\u00e1mara Argentina de la Mediana Empresa (CAME).    De esa manera, el consumidor pag\u00f3 en g\u00f3ndola 14,3 veces m\u00e1s por productos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-1900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1901,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1900\/revisions\/1901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}