{"id":1903,"date":"2021-05-10T02:11:45","date_gmt":"2021-05-10T02:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/clickdenoticias.com.ar\/?p=1903"},"modified":"2021-05-10T02:11:46","modified_gmt":"2021-05-10T02:11:46","slug":"el-nuevo-fruto-prohibido-la-naranja-aumento-229-en-los-ultimos-doce-meses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/2021\/05\/10\/el-nuevo-fruto-prohibido-la-naranja-aumento-229-en-los-ultimos-doce-meses\/","title":{"rendered":"EL NUEVO \u00abFRUTO PROHIBIDO\u00bb: LA NARANJA AUMENT\u00d3 229% EN LOS \u00daLTIMOS DOCE MESES"},"content":{"rendered":"\n

Los alimentos lideraron los aumentos de precios en el AMBA de los \u00faltimos doce meses, con marcada preponderancia en frutas y hortalizas, rubro donde la naranja se dispar\u00f3 229,1%, casi seis veces el nivel general.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   La informaci\u00f3n fue dada a conocer por el Instituto para el Desarrollo Econ\u00f3mico y Social de Buenos Aires (IDESBA), vinculado a la CTA bonaerense, al destacar que quince de los diecinueve alimentos cuyos precios aumentaron m\u00e1s que el nivel general, son \u00abproductos frescos no procesados\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   Los incrementos estuvieron encabezados por frutas y hortalizas (naranja, batata, lim\u00f3n, manzana, cebolla, papa, zapallo) y los cortes de carne vacuna, seguidos por los precios de otros productos frescos como el filet de merluza y el pollo.<\/p>\n\n\n\n

   Si bien las alzas estuvieron encabezadas por productos t\u00edpicamente estacionales, como las frutas, IDESBA advirti\u00f3 que debe descartarse ese efecto en la medici\u00f3n al tratarse de un per\u00edodo anual.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abLa estacionalidad puede explicar subas repentinas en algunos meses del a\u00f1o, pero no en todo el a\u00f1o\u00bb, indic\u00f3 al respecto.<\/p>\n\n\n\n

   Cinco alimentos (excluyentemente frutas y hortalizas) tuvieron entre marzo de 2020 y el mismo mes de 2021 incrementos en sus precios superiores al 100%.<\/p>\n\n\n\n

   Adem\u00e1s del 229,1% de la naranja, en el lote figuran la batata con el 180%, el lim\u00f3n con el 165,9%, la manzana deliciosa con el 136,4% y la cebolla con el 128,9%.<\/p>\n\n\n\n

   Del sexto al noveno puestos se ubicaron cuatro cortes de carne vacuna: asado (93,2%), paleta (80,8%), nalga (74,4%) y cuadril (73,7%), en tanto en el d\u00e9cimo lugar vuelven las hortalizas con la papa y una suba del 70,1%.<\/p>\n\n\n\n

   Los productos elaborados quedaron relegados ante la predominancia de los frescos.<\/p>\n\n\n\n

   El de mayor incremento de precios fue el salame, en la decimocuarta posici\u00f3n con un 52,7%, seguido en el decimoquinto puesto por el tomate entero en conserva (52,3%).<\/p>\n\n\n\n

   Levemente por encima del 40,4% del promedio general para la regi\u00f3n del Gran Buenos Aires se ubicaron en el decimoctavo lugar el vino com\u00fan (42,3%) y en el decimonoveno el jam\u00f3n cocido (41,7%).
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Impacto social.
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Para IDESBA esta desigualdad en la suba \u00abse trata tambi\u00e9n de un problema de salud, ya que estos precios relativos promueven una dieta con mayor contenido de productos procesados y envasados (arroz, fideos, harinas) que resultan menos saludables que los productos frescos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   La soluci\u00f3n de los problemas sociales que derivan de una inflaci\u00f3n liderada por los alimentos y que, en consecuencia, afectan a los sectores m\u00e1s vulnerables de la poblaci\u00f3n, \u00abrequiere de la coordinaci\u00f3n en distintos niveles\u00bb, sostuvo la entidad.<\/p>\n\n\n\n

   Asimismo, IDESBA remarc\u00f3 que la tarea \u00abinvolucra a distintas instancias de gobierno (nacional, provincial y municipal), las organizaciones sindicales, sociales y del campo popular en general\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   Sostuvo que esas entidades \u00abpueden contribuir a ello tanto de manera indirecta -demandando a los gobiernos medidas concretas sobre este tema- as\u00ed como de forma directa a trav\u00e9s del impulso a distintas iniciativas a nivel local o regional\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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