{"id":4482,"date":"2021-07-21T14:13:19","date_gmt":"2021-07-21T17:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/clicdenoticias.com\/?p=4482"},"modified":"2021-07-21T14:13:20","modified_gmt":"2021-07-21T17:13:20","slug":"gastronomicos-dicen-que-por-el-trueque-la-argentina-va-camino-a-ser-africa-o-centroamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/2021\/07\/21\/gastronomicos-dicen-que-por-el-trueque-la-argentina-va-camino-a-ser-africa-o-centroamerica\/","title":{"rendered":"GASTRON\u00d3MICOS DICEN QUE POR EL TRUEQUE, LA ARGENTINA \u00abVA CAMINO A SER AFRICA O CENTROAM\u00c9RICA\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

El secretario general del sindicato de gastron\u00f3micos de esta capital, Dante Cama\u00f1o, sostuvo hoy que el fen\u00f3meno del trueque va a provocar que la Argentina \u00absea como Africa o Centroam\u00e9rica\u00bb a ra\u00edz del aumento del trabajo en negro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

   \u00abEstamos camino a ser Africa, a ser Centroam\u00e9rica, lo peor.<\/p>\n\n\n\n

  Entonces todo eso trae el trueque, el comercio ilegal, la clandestinidad, porque -por otra parte- es tanta la presi\u00f3n y el abuso del Estado que mucha gente dice \u00b4si me pescan me pescan\u00b4 y trabaja en negro\u00bb, se quej\u00f3 el sindicalista.<\/p>\n\n\n\n

   Y a\u00f1adi\u00f3 que, en consecuencia, \u00abestamos generando trabajo de mala calidad. Yo tengo el sindicato lleno todos los d\u00edas de gente quej\u00e1ndose por trabajar en negro. Por eso tenemos primero que sostener la cultura del trabajo, que se abandon\u00f3. Y segundo, tratar de tener m\u00e1s tolerancia con los dem\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   Dirigentes sociales advirtieron en los \u00faltimos d\u00edas que la falta de changas en distintos puntos del pa\u00eds, sobre todo en el Gran Buenos Aires, provoca que mucha gente se vuelque al trueque, una actividad que se hab\u00eda expandido durante la crisis del 2001\/2002.<\/p>\n\n\n\n

   A diferencia de aquellos a\u00f1os, las redes sociales reemplazaron a los espacios f\u00edsicos donde se desarrolla el trueque, que principalmente incluye comida y ropa.<\/p>\n\n\n\n

   En determinados casos, el intercambio se concreta v\u00eda web (en Facebook, por ejemplo) y luego se concretan las entregas en plazas, durante los fines de semana.<\/p>\n\n\n\n

   Por otra parte, en declaraciones al programa \u00abLev\u00e1ntate y anda\u00bb que se emite por AM 550 Radio Colonia, Cama\u00f1o advirti\u00f3 adem\u00e1s que la actividad que representa \u00abest\u00e1 muy mal: es el peor momento de los 100 a\u00f1os que tenemos de vida de turismo, hoteler\u00eda y gastronom\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

   \u00abPor la situaci\u00f3n sanitaria, la gente todav\u00eda tiene miedo.
  Creo que no se ha hecho una buena campa\u00f1a para esclarecer las cosas. Y otro problema es lo econ\u00f3mico: hay poco consumo en la calle\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

   Seg\u00fan el dirigente, \u00abtoda la sociedad, no solamente los restaurantes, han cambiado los h\u00e1bitos y por la cuarentena se modificaron las formas de consumo. Entonces hay mucho delivery, mucho me quedo en casa y compro algo hecho y todo eso va a generar cambios muy grandes, tanto sociales como econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n

   Asimismo, dijo que \u00abhay otro elemento que no lo estamos considerando y es la inseguridad. La gente, muchas veces -aparte de no tener dinero o tener miedo al Covid, tambi\u00e9n tienen temor por los asaltos, cr\u00edmenes, robos, golpizas. No hay justicia, no s\u00e9 para que corno gastamos tanto en polic\u00edas si tenemos tantos casos de inseguridad\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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