{"id":62561,"date":"2026-11-14T08:16:13","date_gmt":"2026-11-14T11:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/clicdenoticias.com\/?p=62561"},"modified":"2026-11-13T08:17:47","modified_gmt":"2026-11-13T11:17:47","slug":"cuales-fueron-los-productos-estacionales-y-de-almacen-que-empujaron-con-fuerza-la-canasta-basica-alimentaria-en-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/2026\/11\/14\/cuales-fueron-los-productos-estacionales-y-de-almacen-que-empujaron-con-fuerza-la-canasta-basica-alimentaria-en-octubre\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1les fueron los productos estacionales y de almac\u00e9n que empujaron con fuerza la Canasta B\u00e1sica Alimentaria en octubre"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego de que se conociera que la Canasta B\u00e1sica Alimentaria (CBA) registr\u00f3 una variaci\u00f3n mensual del 3,1% en el Gran Buenos Aires y configur\u00f3 el mayor aumento de los \u00faltimos meses para el indicador que <strong>delimita estrictamente la l\u00ednea de indigenci<\/strong>a, se supo q<strong>u\u00e9 productos fueron los que m\u00e1s subieron<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al desglosar el comportamiento de los componentes que integran la canasta elaborada por el INDEC, el principal motor alcista <strong>provino del segmento de verduras, tub\u00e9rculos y legumbres<\/strong>, junto con determinados alimentos de almac\u00e9n y panificados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de los productos de mayor peso relativo y estacionalidad que componen las m\u00e1s de seis toneladas de alimentos y complementos te\u00f3ricos del adulto equivalente<strong>, rubros como el zapallo anco, la cebolla, la papa y la batata mostraron correcciones al alza muy marcadas<\/strong> durante el d\u00e9cimo mes del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A esto se sum\u00f3 el impacto sostenido de los productos secos de consumo masivo incluidos en la CBA, tales como <strong>el arroz blanco, las harinas y los fideos<\/strong>, as\u00ed como derivados l\u00e1cteos esenciales como la leche en polvo entera y quesos frescos o de rallar, que mes a mes traccionan el costo cal\u00f3rico normativo fijado en 2.750 kilocalor\u00edas diarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En paralelo, las carnes y menudencias, que representan el rubro de mayor ponderaci\u00f3n f\u00edsica y monetaria dentro de la estructura de la canasta con <strong>m\u00e1s de seis kilos mensuales de cortes como asado, carnaza, paleta, carne picada y pollo<\/strong>, mantuvieron una din\u00e1mica de precios sostenida, impidiendo cualquier posibilidad de desaceleraci\u00f3n en el costo total de los alimentos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como contrapartida de estas subas en fresco y almac\u00e9n, el comportamiento de algunos productos frutales y otros \u00edtems espec\u00edficos exhibi\u00f3 cierta moderaci\u00f3n o bajas puntuales, aunque sin la fuerza suficiente <strong>para compensar el encarecimiento general de la canasta<\/strong>. Esta disparidad interna dentro de la CBA refleja la alta sensibilidad que tienen los hogares de menores recursos frente a las volatilidades de los precios estacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con estos n\u00fameros sobre la mesa, <strong>la valorizaci\u00f3n de la CBA dej\u00f3 al descubierto que un adulto equivalente necesit\u00f3 $246.363 en octubre<\/strong> solo para cubrir los alimentos indispensables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de una familia tipo de cuatro integrantes, la l\u00ednea de indigencia trep\u00f3 hasta los $761.261, evidenciando que la presi\u00f3n sobre la canasta b\u00e1sica alimentaria sigue siendo el principal flanco vulnerable de la econom\u00eda dom\u00e9stica actual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agencia NA&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luego de que se conociera que la Canasta B\u00e1sica Alimentaria (CBA) registr\u00f3 una variaci\u00f3n mensual del 3,1% en el Gran Buenos Aires y configur\u00f3 el mayor aumento de los \u00faltimos meses para el indicador que delimita estrictamente la l\u00ednea de indigencia, se supo qu\u00e9 productos fueron los que m\u00e1s subieron.&nbsp; Al desglosar el comportamiento de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":62562,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[68,44],"tags":[],"class_list":["post-62561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacada","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62563,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62561\/revisions\/62563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clicdenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}