Con la llegada de la primavera, el consumo de los argentinos se reconfigura y ganan terreno el bienestar personal, las salidas al aire libre y las estrategias comerciales para reactivar el mercado, que buscan ganarle a los aumentos.
En un contexto donde las ventas minoristas se encuentran en retroceso, los rubros estacionales buscan dinamizar la actividad mediante promociones, descuentos especiales y planes de financiamiento, según detalló un informe de la consultora Focus Market.
El director de la entidad, Damián Di Pace, señaló que el objetivo del sector es “atraer a un consumidor que cuida más sus gastos, pero que también busca aprovechar el cambio de estación para renovar hábitos y experiencias” y señaló que “estas estrategias comerciales reflejan la necesidad del sector de sostener el movimiento en un contexto de consumo debilitado”.
Las salidas gastronómicas representan uno de los gastos habituales más impulsados por las temperaturas agradables:
- Cerveza artesanal: la pinta registra un valor promedio de $7.000 en horario normal y $5.900 en Happy Hour, acumulando un incremento interanual del 17%.
- Combos en bares: el combo de hamburguesa con papas y una pinta se ubica en $24.900 (+25% interanual), mientras que la opción de papas fritas con dos pintas alcanza los $24.500 (+20% interanual).
- Helados: registran un aumento interanual promedio del 35%. El kilo oscila entre $18.000 y $32.000, el cuarto kilo se posiciona entre $6.500 y $12.000, y los postres helados de 8 porciones cotizan en $12.400 (almendrado) y $17.000 (bombón escocés).
