Tranquilidad y conexión con la naturaleza en un predio de 36 hectáreas, con una carta culinaria que respeta la identidad del lugar: sabores familiares redescubiertos desde una mirada contemporánea y estacional. Cada plato expresa el carácter de la costa, su clima, su materia prima y su ritmo, y marida perfecto con vinos.
Propuesta enoturística
Realizan visitas guiadas por la finca, degustaciones y, en el corazón del viñedo, funciona un restaurante. Experiencia Atlántica: El campo y el mar conviven a pocos kilómetros de distancia, y esa proximidad se traduce en cada plato. Una cocina que no describe el territorio sino que lo expresa. Esta propuesta culinaria se basa en ingredientes frescos, de origen local, trabajados con técnica y sensibilidad. Cada etiqueta de vinos fue pensada para acompañar una cocina que comparte los mismos principios: respeto por el origen, atención al territorio y búsqueda de equilibrio: maridajes específicos para cada paso del menú, para potenciar los sentidos.
Rutas de acceso:
Ruta provincial 74, km 24, General Madariaga, Provincia de Buenos Aires
Contacto:Bodega Gamboa Atlántica
Tel.: (54911) 30698233
Web: https://bodegagamboa.com.ar/es/casa-gamboa/costa-atlantica
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